高知県下で最も古く、特色ある山間民家として国の重要文化財に指定された「山中家住宅」
茅葺屋根の古民家の囲炉裏を囲んで調理するのは、旬を迎えた越裏門の舞茸を使ったきのこ汁、あめご（あまご）の串焼き、地元食材（本川じゃがいも、豆腐）の田楽。山椒味噌は田楽とも羽釜炊きの仁井田米ご飯とも相性抜群！
庭の茶の木を炙って煮出す「山師のお茶」を飲みながら、炉辺談話に花を咲かせましょう
越裏門の原木まいたけ、クロモジのお箸のお土産付き

【お料理】
・きのこ汁
　原木まいたけ、原木なめこ・・・　集落活動センター「氷室の里」
　豆腐・・・　cafa & bistro 木の根に萌す
・あめご串焼き・・・　森の中の魚屋さん
・山椒味噌の田楽
　豆腐　・・・　cafa & bistro 木の根に萌す　　
　山椒味噌・・・　本川直売所
　本川じゃがいも・・・　栽培　案内人：西田
・羽釜炊きごはん
　仁井田米・・・　西川建設　

【お土産】
・氷室の里　原木マイタケ
・クロモジのお箸

注意事項
暖房設備はありません。山間部は気温が低いので、温かい服装でお越しください。
囲炉裏の煙の匂いが服に付きます。ご了承ください。

案内人
西田　亜希子 Akiko Nishida　／　synra（森羅）
地域おこし協力隊を卒業後、いの町本川地区に定住。秘境本川の豊かな自然や人の温かさを多くの人に伝えたい。本川のアテンドは西田にお任せください！　

集合場所
重要文化財「山中家住宅」
〒781-2604高知県吾川郡いの町越裏門89
高知市より約1時間40分
西条市より約1時間10分
駐車場：無料有
道路沿い待避所が駐車スペースとなります。
標示場所に駐車して、山中家住宅まで坂道を歩いてください。

お申込・お問合せ
仁淀ブルー体験博公式Ｗebサイト
※詳細のお問合せは、西田 090-6281-0054(7時～19時)まで

開催日程
第1回
実施日時
2025/10/18(土) 10:00 〜 14:00
予約開始2025/08/29 12:00
予約終了2025/10/13 13:46
料金6,000円
定員0 / 12 人
最少催行8人