黒潮工房
カツオのタタキづくり体験
土佐の高知といえば、やっぱり鰹のタタキ。
この黒潮工房では、「かつおタタキ体験(4月~10月)」ができます。
まるまる一本からおろす中級コースと、あらかじめ節取りされたカツオから始める初級コースがあります。 (親子連れのお客さんも大勢いますよ!)
体験した後は、自分の作ったタタキを心行くまで堪能してください。
きっと、格別な味がするはずです。
中土佐町久礼8009-11(黒潮本陣内)
【営業時間】8時~15時
【食事】10時30分~14時30分...
カツオのタタキづくり体験
土佐の高知といえば、やっぱり鰹のタタキ。
この黒潮工房では、「かつおタタキ体験(4月~10月)」ができます。
まるまる一本からおろす中級コースと、あらかじめ節取りされたカツオから始める初級コースがあります。 (親子連れのお客さんも大勢いますよ!)
体験した後は、自分の作ったタタキを心行くまで堪能してください。
きっと、格別な味がするはずです。
中土佐町久礼8009-11(黒潮本陣内)
【営業時間】8時~15時
【食事】10時30分~14時30分...