元理科教師直伝のコーヒー焙煎！あなたのお好みお聞きします

焙煎香房・古具　庵の柴田直宏と申します。よろしくお願いいたします。

自家焙煎珈琲店が現場で使用しているマシン、業務用焙煎機を使ったコーヒー焙煎の一連工程を体験していただきます。

内容は

①豆の選別

②焙煎見学（一度お手本を見ていただきます）

③体験者様の焙煎実践です。

④お疲れさまでしたコーヒータイム

③は原則マンツーマンで、常時フォローいたします。④は体験者様の焙煎直後のコーヒー豆or当店のコーヒー豆をいずれかをお選びいただけます。



焙煎後の豆はお持ち帰りいただき、ご家庭でお楽しみ下さい。大体400g前後です。

④では例年コーヒー抽出時のお悩み相談やドリップのコツをお伝えしております。体験者様の今後のコーヒーライフがより一層充実したものになりますようお手伝いいたします。


・事前にコーヒーのお好みの風味（華やか系or苦味系）を伺います。この違いにより豆の種類が変わります。

・焙煎、抽出レクチャー後には囲炉裏でコーヒータイムを設けますが、体験者様のご都合に合わせてカットも可能です。例年、最長12時半頃までになります。

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人：
柴田 直宏　焙煎香房・古具 庵

庵の店主。広報、経理に焙煎から皿洗いまでなんでもこなす。元理科教師だが、楽器演奏が好きで元音楽教師と間違われることが多い。しかし一番好きなことは食べることである。最近は四川、タイカレーに興味が向いている。好きな言葉は「なんとかなる（する）」

場所：
焙煎香房・古具　庵
〒781-4222
高知県香美市香北町五百蔵1513
現地集合でお願いいたします。
駐車場：無料有

看板横スペースは当店駐車場ではありません。坂の上に駐車場がございますが、大型車等は別の場所への駐車も可能です。事前にお問合せくださいませ。

▷ 申し込み
かみめぐり公式WEBサイト（本ページ）の「お申し込みボタン」より申し込みください。

▷ 問い合わせ先
申し込み方法に関する問い合わせはかみめぐり事務局（0887-52-8606)まで。

◎ プログラム内容や当日の開催可否などの問い合わせ先
焙煎香房・古具庵　柴田
tel : 0887-52-8063

▷ ご参加前のご案内
【実施10日前頃】
プログラム担当者より、事前確認のお電話またはメールをお送りしています。
当日の緊急連絡先などもご案内しておりますので、この期間はメール受信や知らない番号からの着信も気にかけていただけますようお願いいたします。

第1回
実施日時
2026/10/02(金) 10:00 〜 12:30
予約開始2026/08/21 10:00
予約終了2026/09/25 10:00
料金10,000円
定員0 / 2 人
最少催行1人
備考
会員として申込（要ログイン）

第2回
実施日時
2026/10/09(金) 10:00 〜 12:30
予約開始2026/08/21 10:00
予約終了2026/10/02 16:20
料金10,000円
定員0 / 2 人
最少催行1人
備考
会員として申込（要ログイン）

第3回
実施日時
2026/10/23(金) 10:00 〜 12:30
予約開始2026/08/21 10:00
予約終了2026/10/09 16:20
料金10,000円
定員0 / 2 人
最少催行1人
備考
会員として申込（要ログイン）

第4回
実施日時
2026/11/06(金) 10:00 〜 12:30
予約開始2026/08/21 10:00
予約終了2026/10/30 16:20
料金10,000円
定員0 / 2 人
最少催行1人
備考


会員として申込（要ログイン）

第5回
実施日時
2026/11/13(金) 10:00 〜 12:30
予約開始2026/08/21 10:00
予約終了2026/11/06 16:20
料金10,000円
定員0 / 2 人
最少催行1人
備考
会員として申込（要ログイン）

第6回
実施日時
2026/11/20(金) 10:00 〜 12:30
予約開始2026/08/21 10:00
予約終了2026/11/13 16:20
料金10,000円
定員0 / 2 人
最少催行1人
備考
会員として申込（要ログイン）

第7回
実施日時
2026/11/27(金) 10:00 〜 12:30
予約開始2026/08/21 10:00
予約終了2026/11/20 16:20
料金10,000円
定員0 / 2 人
最少催行1人
備考
会員として申込（要ログイン）

第8回
実施日時
2026/12/04(金) 10:00 〜 12:30
予約開始2026/08/21 10:00
予約終了2026/11/27 16:20
料金10,000円
定員0 / 2 人
最少催行1人
備考
　会員として申込（要ログイン）

「かみめぐり」は、高知県香美市を舞台にした地域資源・暮らし・技・想いを活かした体験型イベント。地域の楽しいコト・モノ・素敵な人。名物料理や自然、伝統、知らなかった新たな名所などがぎゅっと詰まっています。
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